Sesonul de verdeturi

Sos de lamaie pentru peste si alte legume:

     Lucrurile incep cam asa: spalati bine 5 -6 lamai si curatati-le de coaja. Aveti nevoie doar de partea galbena, fara partea alba. Puneti apa la fiert intr-o cratita mica sau o oala mica. Puneti cojile de lamai in apa ce clocoteste si lasati-le 1-2 min; se repeta operatia de 5-6 ori. E foarte important: coaja de lamaie isi pierde gustul amar si dispare ceara de la suprafata cojii. ATENTIE!!! puneti coaja in apa doar cand incepe sa fiarba.
      Se blenduiesc cojile, apoi se toarna 70 ml de apa si 30 ml ulei de masline; se adauga un varf de cutit de sare si unul de zahar brun.
 Stoarceti intr-un vas o jumatate de lamaie, apoi puneti peste preparatul anterior si se blenduieste.
      Gata sosul, emulsionat perfect, fin, aromat.

Si daca tot am facut sos hipocaloric ... sa-l si folosim!!!!!!!

1.-salata de cruditati si cod grill cu sos de spanac:

-salata:
- o cana morcov ras  ................................  50 kcal
- o cana de ceapa verde  ..........................  32 kcal  ............  1g proteina
- o cana salata verde  ...............................  10 kcal
- o cana ardei (cuburi)   .....................   50-60 kcal
- zeama de la o jumatate de lamaie  .......  36/2 kcal

-pestele:
- cod grill 100 g  ..............................  130-170 kcal  ............  31g proteina

- sos de spanac:
- spanac crud doua cani  ..........................   20 kcal
- 100 g iaurt  ............................................  50 kcal  ............  3,2g proteina
- verdeata dupa gust si sare

2.- salata verde si creveti:

-100g  creveti   .......................................  100 kcal  ........................ 22g proteine
- 4 cani salata verde  ................................  40 kcal

3. - dovlecei la gratar cu branza de oaie si menta:


- 200g dovlecel........................    36 kcal
- 2 fire de menta
- 100 g branza deresata...........  155 kcal
- piper si sare dupa gust


4.- pulpe de pui la gratar cu salata de morcovi si ghimbir:

-pulpe de pui la gratar:
-pulpe de pui (fara piele)  ..................  120-130 kcal  ..............  22 g proteina
-fulgi de cili, piper negru, verde, sare dupa gust

-salata de morcovi si ghimbir:
- 2 cani de morcov ras  ............  100 kcal
- 20 g ghimbir proaspat  ..........     16 kcal
- 100 g praz (fara frunze)  .......      54 kcal
-  patrunjel, sare, o lingura de ulei de masline




5. - merluciu cu legume grill:

- 100g merluciu la gratar  .................  130-170 kcal
- un ardei rosu / verde   ...................     50 / 30 kcal
-2 rosii medii  ..................................    50 / 60 kcal
-o cana fasole verde  .......................           50 kcal

Va doresc pofta buna!!! si spor la preparat!!!

Si ca o completare la pagina precedenta...ce mai trebuie sa stim despre oua!!!

Aliment	Calorii	Proteine	Lipide	Carbohidrati	Fibre	Aproximari
Albus de ou	52	10.9	0.2	0.7	0	1 buc mare= 30 g	+
Albus de ou fiert	52	10.9	0.2	0.7	0	1 albus mare = 25 g	+
Albus de ou uscat	320	73.4	0.3	4	0		+
Albus prajit	52	10.9	0.2	0.7	0		+
Galbenus de ou	317	16	27	4	0	1 galbenus = 20 g	+
Ou curca	171	13.7	11.9	1.2	0	79 g bucata	+
Ou de gaina	143	12.6	9.5	0.7	0	1 buc = 55 g	+
Ou de gaina prajit	196	13.6	15.3	0.9	0		+
Ou de gasca	185	13.9	13.3	1.4	0		+
Ou de prepelita	158	13	11	0	0	1 buc = 10 g	+
Ou de rata	185	12.8	13.8	1.5	0	1 buc = 70 g	+
Ou gaina fiert	155	12.6	10.6	1.1	0	1 buc = 40 g	+
Oua de broasca testoasa	150	15	10	0	13	1 ou = 50 g	+
Praf de ou	578	44.7	40.1	5.2	0		+

Ce trebuie sa stim despre oua?

       Oul este, alaturi de lapte, sursa proteica cel mai usor de produs si de utilizat.

Plin de calitati, oul contine vitamine, minerale, grasimi si proteine complete, majoritatea se gasesc in galbenus.

Albusul contine un procent mare de apa si cateva grame de proteine.

Un ou de 50 g contine 90 - 100 kcal si este echivalent cu valoarea nutritiva a 150 ml de lapte sau 40 g de carne sau 20 g de branza veche, digestibilitatea oului este foarte ridicata 97% pentru albus si 100% pentru galbenus.

Precautii

Oul in ciuda calitatilor sale prezinta si riscuri pentru sanatate, deoarece sunt bogate in colesterol (0,8% in oul de gaina si 1,6% in oul de rata), consumul recomandat pe saptamana este de 4 bucati.

Prin intermediul galbenusului se poate transmite Salmonella enterids, iar la persoanele cu sistem imunitar scazut poate provoca chiar deces.

-ouale se pastreaza la o temperatura de 1 - 5 grade

-dimensiunea unui ou difera in functie de specie, varsta si hrana pasarii care l-a produs:

                                  - XL (foarte mare) - peste 73 grame

                                  - L (mare) - 63 -73 grame

                                  - M (mediu) -53 -63 grame

                                  - S (mic) -sub 53 de grame

Este deja primavara, parca totul a prins viata, totul e plin de energie, si de ce sa nu zburdam si noi asemenea unui fluturas?

Iata cateva sugestii pentru o masa sanatoasa

1.

- 7 - 8 felii vinete la gratar   ............     30 - 40 kcal

- 5 - 6 felii ceapa la gratar   ............            30 kcal

- 2 morcovi la gratar   .....................           20 kcal

- 1 ardei rosu la gratar   ................      50 - 60 kcal

- 100 g piept pui      ....................... 100 - 120 kca..........  22 g de proteina

2.

- salata:

- 2 oua fierte de gaina ...................            155 kcal.........  12.6 g proteina.......1,1 g carbohidrati

- 50 g de branza         ....................  140 - 150 kcal

- 1 ardei gras rosu      .....................   50 -   60 kcal

- 3 castraveti              .....................   30 -   40 kcal

- 7-8 frunze salata verde ...................          10 kcal

- 14 g nuci                  .........................        80 kcal

- 10 masline mari        .........................        50 kcal

3.

-cotlet de porc cu legume pe grill:
-100 g cotlet porc    .....................      150-170 kcal ............. 28 g proteina
- 8-10 felii vanata     ......................              40 kcal
- 1 ardei rosu copt    ......................              60 kcal
- verdeata dupa preferinte

4.

- 100 g peste la gratar  ...................  130 - 170 kcal
- 2 morcovi la aburi      ...................    60 -   70 kcal
- 1 rosie mare cruda     ...................             40 kcal
- 7 - 8 frunze de salata verde  .........             10 kcal

5.

- 100 g peste la gratar  ...................  130 - 170 kcal
- 7 - 8 ciuperci medii  .....................    40 -   50 kcal

- 1 ardei verde gras    .....................              30 kcal
- verdeata dupa preferinte

6.

- 100 g dovlecel  ...............................     70 - 80 kcal
- 7-8 felii vinete   ...............................      30 -40 kcal
- 1 ardei gras rosu  ............................             30 kcal
- 7 -8 ciuperci medii  ........................      40 - 50 kcal
- 100 g piept de curcan  ....................  100 - 130 kcal  ............  30 g proteina

7.
-pui la cuptor cu legume:
- 100 g pulpa de pui / piept pui ..........  100- 120 kcal ..............  22 g proteina
- 100 g fasole pastai   ........................            50 kcal
- 1 ardei rosu gras    ..........................            30 kcal
- 4 buchete medii brocoli  ..................            50 kcal

O regula de baza : - alaturi de carne trebuie neaparat legume si cel mai important lucru , nu uitati sa alaturati o salata chiar daca exista leguma gatita...pentru o digestie mai buna si mai usoara!!!

Spor la preparat!!!

Deseori ne intrebam ce mai mancam astazi, dar sa fie si hipocaloric si plin de nutrienti? Se poate?

In primul rand trebuie sa ne documentam un pic in ceea ce priveste alimentatia! Nu putem manca doar o data pe zi si sa fim si sanatosi si slabi, e cam imposibil! Trebuie sa invatam sa revizuim un pic obiceiurile alimentare...cu alte cuvinte trebuie sa invatam sa mancam corect, sanatos, la timpul potrivit si nu in ultimul timp sa facem si un pic de miscare.

Incepe-ti ziua cu un mic dejun sanatos

Micul dejun este cea mai importanta masa a zilei, dar uneori pur si simplu nu ai timp dimineata pentru a pregati o masa variata si echilibrata.Usor de preparat, delicios si plin de nutrientii necesari, Micul Dejun Sanatos de la Herbalife este o alternativa nutritiva si convenabila, atunci cand timpul este foarte scurt.

Cum arata micul dejun pentru tine?
Te-ai saturat de aceleasi cereale fara gust?     262kcal
Nu ai timp si iei o cafea si un croissant la pachet?     572kcal
Nimic la micul dejun?


Iti voi prezenta in filele ce vor urma ce poti manca sanatos, gustos si  plin de nutrienti!

Ritualuri de mentinere a frumusetii

 

 Frumusetea inseamna ingrijire! 

 

Herbalife incurajeaza femeile sa fie increzatoare, sa isi aleaga produsele de ingrijire potrivite, ce le vor ghida spre descoperirea frumusetii lor adevarate.

Pasul 1: Curatare si tonifiere

Curatarea tenului este vitala pentru inlaturarea machiajului, a sebumului in exces si a impuritatilor.


Pasul 2: Hidratarea 

Hidratarea tenului tau este esentiala pentru mentinerea nivelului optim de apa in straturile profunde ale acestuia si pentru mentinerea unui aspect sanatos.



Pasul 3: Ochi si Buze

Pielea din jurul ochilor este mai subtire  si mai delicata decat restul fetei, prin urmare are nevoie de  mai multa atentie si ingrijire. Buzele sunt deseori neglijate, dar este foarte important sa le protejam pentru a evita uscarea si craparea lor, si pentru a preveni aparitia semnelor vizibile ale imbatranirii.


Pasul 4: Exfolierea

Prin exfolierea tenului tau, o data sau de doua ori pe saptamana, acesta va arata mai stralucitor , mai tanar si mai fin.


Pasul 5: Mastile

Mastile ajuta la eliminarea impuritatilor si lasa pielea vizibil mai fina si mai catifelata.


Pasul 6: Ingrijirea corpului

Hidratarea zilnica a corpului este esentiala - aplica o crema hidratanta ce contine factor de protectie solara petimpul zilei pentru a o proteja de arsurile solare.


Pasul 7: Ingrijirea parului

Parul este un indicator fidel al starii de sanatate. Daca regimul alimentar este sarac si corpul este obosit sau stresat, aceste fapte se vor reflecta in aspectul parului.